方便面跟老百姓的生活息息相关，因此方便面任何细微的变化，都能引起社会大众感同深受的讨论和反响。早些年，尽管方便面市场也出现过像“价格战”、涨价联盟、油炸门等事件，但总体而言，现在这个市场的竞争越来越规范、理性了。近日，康师傅被爆在一些地区的私人超市、杂货店等渠道实施买断经营，康统大战再次上演，更有人声称此次“排挤门”事件背后隐藏着更大的阴谋。
康师傅买断经营
5月以来，在东北地区尤其在沈阳的大部分大超市、大卖场以及小型的私人超市内，基本上已经停止销售统一方便面，而货柜上摆放的康师傅方便面倒是占了将近八成。
与此同时，统一食品公司市场部人士表示，康师傅控股有限公司不计成本地买断经营，已使统一食品在全国范围内损失了大约4万个销售点。
康师傅大幅抬高了东北地区销售终端货架的使用费，并且要求这些网点不准再卖竞争对手的产品。同时在合同上也明确提出，除了指定的辛拉面之外，货架上的方便面商品只能陈列康师傅的。
统一在2008年率先推出的酸菜口味目前已经成为仅次于红烧的第二大方便面口味，为了挽回在酸菜口味这一细分市场的劣势，康师傅买断销售渠道针对的就是老坛酸菜牛肉面。
针对康师傅想做一家独大的传言，康师傅有关负责人表示，传统上，东北市场并非对方的强势地区。康师傅也完全没有必要像报道描述的那样去打压统一东北市场这个并非“一级战区”的销售点。
据欧睿的统计，去年国内方便面市场零售额约为798.25亿元，其中华北和东北地区合共占了176.56亿元。
6月将是该公司方便面财年，近期也是方便面淡季，出于保持现金量考虑，在5月不计成本地买断经营属于“吃力不讨好”。
按照康师傅和方便面业的内部划分，诸如车站、学校和餐厅等通路属于“特通”。这些“特通”场所往往每年都要就哪些产品入场进行一次竞标，有关竞标一般在每年1月举行，而且确实具排他性。
对此，康师傅表示“特通”这样的做法不是该公司开的先例。不知道说统一损失了4万个销售点有何根据，此外如果真的存在对超市的排他协议，业界应该“亮出来看看”。
统一态度模糊
统一中表示，其公司老坛酸菜方便面自上市以来，受到了广大消费者的喜爱，这也引起其他厂商跟风模仿生产酸菜口味的方便面来争抢市场。
尽管统一并没有点名，但是在近期该口味产品的电视广告上统一的广告词也表达了类似暗讽的观点。“有人模仿我的脸，还要模仿我的面”，在统一老坛酸菜面的广告中，代言人汪涵的台词让人浮想联翩。明眼人都能看出来，这是对康师傅陈坛酸菜面克隆统一“明星产品”老坛酸菜面的嘲讽。
统一表示，相关媒体报道中‘统一在全国范围内损失了约4万个销售点’之类的说法是不属实的，实际上，截至目前，今年统一方便面的销售点已比去年增加了接近5万个。尽管统一在市场份额上落后，但是它并非只有“挨打”的份儿。中金去年统计的商超渠道方便面营收同比增长27.2%，康师傅的增幅是24%，统一则高达82.7%。
作为台湾食品业“龙头老大”的统一企业，在大陆市场并没有康师傅“风光”，无论进出中国大陆的时间、通路的布局甚至业务的开拓，统一的速度与爆发力都跟不上康师傅。康师傅具备较高的渠道优势，而统一则具备雄厚的资本实力，双方在产品、价格、渠道、销售政策甚至广告上都存在着或明或暗的“互掐”。
康师傅与统一一直都打得特别厉害，除了方便面市场外，双方对饮料市场的争夺更为激烈。“如果悬挂了统一产品的宣传画，就不能再挂康师傅的宣传画，统一承诺给我们一定的奖励。”一位小吃店老板表示。处处显现的排他性营销策略也揭示了这两大台湾食品饮料企业水火不相容的状态。这是一个很有趣的现象，在同一家商店中，可以悬挂有雀巢、可口可乐等饮料产品的宣传画，唯独统一和康师傅泾渭分明，
事情发展到现在，事件的真相已经很难去分辨了，只有当事的康师傅和统一两家公司最清楚，如果是真的，那无疑又是一次企业之间的恶性竞争。回顾这几年的食品行业乱象，都有着恶性竞争的影子，当年双汇和春都的火腿价格战仍然让消费者心有余悸。这种恶性竞争虽然消费者在短期内享受到了实惠，但长期而言，一家独大的市场对于消费者终究是不利的。因此市场的规范需要良好的监管以保证有序的竞争。