从今年的6月1日开始，由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的《纸杯》国家标准（GB/27590-2011）将正式实施。同时实施的还有《纸碗》、《纸餐盒》的国标。国际食品包装协会秘书长董金狮说，“这些标准的发布，结束了纸质食品包装容器产品没有国家标准的缺憾，过去只有行业标准。”
新规中规定纸杯杯口距杯身的距离在15毫米，但是市场上的不达标纸杯依旧还在，尤其是一些小市场、小门店，劣质的纸杯还是随处可见。
业内人士说，新国标是一部推荐性的标准，按照标准化法规的规定，没有强制执行的效力。在具体执行当中，不同的监管部门肯定要履行不同的监管职责，比如一个企业生产了不合规的纸杯，首先工商部门要对它进行查处，如果有害的物质对人体造成了危害上升为刑事责任的标准，公安机关要介入。
和纸杯新国标同时发布和实施的标准还有纸碗、纸餐盒的国标。这三个纸制品的国家标准实施起来会有难度吗？对此，专业也说，特别是纸碗、纸盒或者筷子等实施难度更大。对于作坊式的企业，监管部门很难去监管，这些标准的实施效果尚待检验。
专家：过软的纸杯不建议大家使用
消费者怎样正确选购一次性纸杯？过去大家喜欢五颜六色的杯子，但是颜色越鲜艳对健康越有隐患，所以要求纸杯杯口距杯身的距离在15毫米，杯底距杯身10毫米内不应印刷。杯口的标准是为了避免油墨进入口中，杯底的标准则是为了避免叠放的时候引起油墨污染杯子的内壁。
挑选纸杯时，第一要看纸杯外包装，塑料包装上一定要有明确的生产、QS、许可证等信息。第二要看颜色，纸杯本身的颜色不要过于鲜艳，上下都要留白。第三，要对着光线去看一看纸杯的纸质，如果里面有杂质则都是用劣质甚至是不合格废弃纸生产的。第四，要闻，如果有很刺鼻的味道一定不可用。第五，要用手来捏，过软的纸杯不建议大家使用。
纸杯不要用来盛酒
另外值得注意的是，新国标生产出来的纸杯不要用来盛酒，因为乙醇会溶解油墨。
新的纸杯包装打开以后，杯子不要马上用，可以用热水烫一烫。纸杯通常分为涂蜡、涂塑和没有任何涂层三类。涂蜡杯生产比较麻烦，成本高，现在基本上没有了。现在的杯子基本上是涂塑杯，杯子里面有一层塑料膜叫PE膜，这层膜必须是食品级的。有时候用纸杯喝水时有味道，是因为商家用了工业级的塑料或者废塑料做的膜，这是不符合卫生要求的。
还有一种是没有任何涂层的，比如装炸鸡翅的那种盒，这种要靠淀粉和食品级的黏合剂把边角黏在一起，只能放干货类的食品，不能作为货架储存。
纸杯新国标摘要
即将实施的国家标准对纸杯的印刷、原材料、添加剂等方面提出了更高的要求，例如：杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内不应印刷。
不得使用回收材料作为原料制作纸杯。
不得人为添加荧光增白剂。
要使用环保油墨，过去很多厂家都使用含苯或甲苯等有毒溶剂的油墨。
纸杯不应有异味，其底部和侧面均不应漏水、渗水。